Холодный сет950
Наша фирменная буженина, смалец, свиная рулька, сало собственного посола, филе сельди с печеным картофелем, соленья, форшмак, зелень. Подается с домашней горчицей, аджикой и ржаным хлебом
Горячий сет 1800
Куриная колбаса, свиная колбаса, картопляники с брынзой, сырная поленица, деруны со шкварками, луковые кольца. Подается с солеными огурцами и томатами, картофельными дольками, домашней аджикой, майонезно-чесночным соусом и сметаной
Горячая сковорода 1500
Свиная колбаса, картофельные дольки, кинза, чеснок, репчатый лук, соленья
Ассорти мини бутербродов с рыбой490
Мини-бутерброды со шпротами ,килькой, сельдью и нашим фирменным форшмаком
Блины с красной икрой 2400
Дегустационный сет настоек 1800
Десять настоек (коктейлей) собственного приготовления
Дегустационный сет наливок1200
Семь наливок (коктейлей) собственного приготовления
Ассорти домашнего сала 550
Четыре вида сала собственного приготовления: соленое, белорусское, маринованное, перекрученное. Подается с гренками из бородинского хлеба и домашней горчицей
Язык говяжий 495
Отварной говяжий язык, подается с домашней горчицей и хреномСельдь по-Крымски 390
Филе сельди с маринованным луком. Подается с печеным картофелем, с заправкой душистым маслом
Красная рыба от Кумы670
Грибное лукошко 550
Сырная тарелка 570
Белорусский погребок 490
Квашеная капуста, соленые огурцы, соленые томаты, маринованная капуста со свеклой, маринованный чеснок, маринованный перец
Луста с форшмаком 390
Наш фирменный форшмак из филе сельди с гренками из ржаного хлеба и чипсами из свеклы
Мужицкая закуска 650
Домашняя буженина, свиная рулька, говяжий язык. Подается с горчицей и хреном
Рулетики из баклажанов 450
Смалец 260
Домашняя колбаса куриная480
Домашняя колбаса свиная 520
Креветки тигровые в панировке (12 шт) 880
Деруны с красной рыбой 450
Деруны с сливочным соусом из белых грибов450
Деруны со шкварками450
Бигус 550
Микс из тушеной свежей и квашеной капусты с копченостями
Дранбургер 590
Наш фирменный бургер с дерунами. Говяжья котлета, свежие овощи, соус барбекю, сыр Чеддер
Картопляники с грибами360
Картофельные зразы в панировке с начинкой из обжаренных шампиньонов с репчатым луком, подаются со сметаной
Картопляники с брынзой380
Картофельные зразы в панировке с начинкой из сыра Брынза и зеленым луком. Подаются со сметаной
Гренки ржаные220
Хрустящие ржаные гренки с чесноком, из хлеба, который мы печем в нашей пекарне. Классическая пивная закуска
Сырная поленница300
Сыр Моцарелла в панировке, зелень, подается с майонезно-чесночным соусомТребуха с луком280
Судак Орли420
Судак в хрустящей панировке. Подается с кисло-сладким соусом
Винегрет с квашенной капустой330
Винегрет с селдью350
Теплый салат из телятины520
Говяжья вырезка, грузди черные, картофель, лук репчатый, соленые огурцы, томаты Черри, чеснок, зеленый лук, майонез
Оливье по-сельски420
Домашняя буженина, запеченные овощи, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Оливье с отварной говядиной420
Отварная говядина, запеченные овощи, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Оливье с языком420
Говяжий язык, запеченные овощи, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Атаманский с курицей460
Запеченное куриное филе, салат Айсберг, твердый сыр, томаты Черри, куриное яйцо, сухарики из багета, руккола, соус Цезарь
Атаманский с креветками580
Тигровые креветки, салат Айсберг, твердый сыр, томаты Черри, куриное яйцо, сухарики из багета, руккола, соус Цезарь
Волынский440
Запеченное куриное филе, корень сельдерея, шампиньоны, маринованный огурец, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Крымский370
Легкий салат со свежими томатами, маслинами, рукколой, сыром Фета и красным луком, с заправкой зеленым маслом
Минский с языком450
Отварной говяжий язык, томаты Черри, соленый огурец, руккола, соус из белых грибов
С хрустящими баклажанами и кабачком450
Баклажаны, кабачок, томаты Черри, кинза, сливочный сыр, с заправкой кисло-сладким соусом
Машеровский440
Салат с печеным картофелем, свежими овощами, хрустящей курицей, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Зеленый с красной рыбой580
Легкий салат с хрустящей рукколой, томатами Черри, слабосоленой красной рыбой, сливочным сыром и горчичным соусом
Сельдь под шубой380
Филе сельди, картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, зелень, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Форель под шубой520
Филе форели с/с, картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, зелень, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Вареники с картофелем и луком 340
Вареники с картофелем и сыром 360
Вареники с квашеной капустой и копченым салом 360
Вареники с яблоком и корицей жареные 320
Вареники с вишней на пару 430
Пельмени свино-говяжие 430
Пельмени с красной рыбой 620
Пельмени куриные со сливками 380
Борщ из говядины с фасолью450
Подается с пампушками, зеленым луком, смальцем и сметаной
Уха Царская 950
Филе красной рыбы, свежие томаты, картофель, зелень, репчатый лук. Подается с бутербродом с красной икрой и рюмкой водки
Гороховый 390
Горох, картофель, лук репчатый, морковь, копчености. Подается с чесночными сухариками
Солянка домашняя430
Кисло-солоноватый суп с нашей фирменной бужениной, копченой грудинкой, куриной грудкой, ветчиной, говяжьим языком, солеными огурцами, маслинами и лимоном
Юшка рыбная 520
Филе красной рыбы, филе судака, свежие томаты, картофель, зелень, лук репчатый, подается с расстегаем с судаком
Юшка куриная350
Наваристый куриный бульон, курица, овощи, лапша. Подается в горшочке под шапкой из теста
Мачанка890
Традиционное белорусское блюдо. Сливочный соус с кусочками колбасы, свиными ребрами и мучными блинами
Бефстроганов690
Говяжья вырезка, белые грибы, шампиньоны, репчатый лук, сливки. Подается с мятым картофелем и соленым томатом
Прихоть казаков 850
Стейк из телятины. Подается с хрустящей цветной капустой и перечным соусом
Телятина в горшочке 590
Говяжья вырезка, кабачок, свежие томаты, чеснок, болгарский перец, репчатый лук, шампиньоны. Подается в горшочке с шапкой из теста
Телячья голяшка950
Запеченная говяжья голяшка с кисло-сладким соусом. Подается с перловкой с беконом в сливках
Картофельная бабка по-белорусски 450
Запеченный в духовке тертый картофель с копченостями. Подается со стаканом топленого молока
Печень по-беловежски 490
Говяжья печень в сливочном соусе, лук репчатый, чеснок. Подается с картофельным пюре и соленым огурцом
Ягненок с бэби картофелем 820
Вырезка ягненка, мини-картофель. Подается с клюквенным соусом
Жаркое по-деревенски530
Свиная шея, картофель, свежие томаты, свежая морковь, чеснок, репчатый лук, кинза, баклажан, болгарский перец, сметана
Пячисто720
Свиная шея, чеснок, специи, огурцы соленые, томаты Черри. Подается с перечным соусом и луковыми кольцами
Язык томленый под сыром690
Говяжий язык, сыр Моцарелла
Филе индейки со стейком из цветной капусты 550
Котлета по-киевски 520
Котлета из куриного филе в панировке. Подается с горчичным соусом
Котлета Пожарская 520
Котлета из рубленной курицы в панировке из белого хлеба с соусом из белых грибов. Подается с картофельными варениками
Котлета из щуки 620
Котлета из филе щуки, зелень, томаты Черри. Подается с перловкой и домашней аджикой
Судак в сливках с овощами 560
Филе судака, свежие томаты, репчатый лук, болгарский перец, сливки
Жареный карп с луком и сметаной 550
Стейк из форели 1100
Жареное филе форели. Подается с салатом из рукколы и томатов Черри
Медовик390
Яблочный штрудель 360
Шоколадный фондан 350
Фруктовое ассорти450
Маковые налистники 350
Пломбир 140