Холодный сет950
Наша фирменная буженина, смалец, свиная рулька, сало собственного посола, филе сельди с печеным картофелем, соленья, форшмак, зелень. Подается с домашней горчицей, аджикой и ржаным хлебом
Горячий сет 2100
Куриная колбаса, свиная колбаса, картопляники с брынзой, сырная поленица, деруны со шкварками, луковые кольца. Подается с солеными огурцами и томатами, картофельными дольками, домашней аджикой, майонезно-чесночным соусом и сметаной
Горячая сковорода 1500
Свиная колбаса, картофельные дольки, кинза, чеснок, репчатый лук, соленья
Ассорти мини бутербродов с рыбой490
Мини-бутерброды со шпротами ,килькой, сельдью и нашим фирменным форшмаком
Блины с красной икрой 2900
Мачанка 890
Традиционное белорусское блюдо. Сливочный соус с кусочками колбасы, свиными рёбрами и мучными блинами
Дегустационный сет настоек 2000
Десять настоек (коктейлей) собственного приготовления
Дегустационный сет наливок1300
Семь наливок (коктейлей) собственного приготовления
Ассорти домашнего сала 550
Четыре вида сала собственного приготовления: соленое, белорусское, маринованное, перекрученное. Подается с гренками из бородинского хлеба и домашней горчицей
Язык говяжий 520
Отварной говяжий язык, подается с домашней горчицей и хреномСельдь по-Крымски 390
Филе сельди с маринованным луком. Подается с печеным картофелем, с заправкой душистым маслом
Лосось от Кумы920
Грибное лукошко 570
Сырная тарелка 570
Белорусский погребок 490
Квашеная капуста, соленые огурцы, соленые томаты, маринованная капуста со свеклой, маринованный чеснок, маринованный перец
Луста с форшмаком 390
Наш фирменный форшмак из филе сельди с гренками из ржаного хлеба и чипсами из свеклы
Мужицкая закуска 690
Домашняя буженина, свиная рулька, говяжий язык. Подается с горчицей и хреном
Рулетики из баклажанов 450
Смалец 260
Домашняя колбаса куриная520
Домашняя колбаса свиная 540
Креветки тигровые в панировке (12 шт) 890
Деруны с лососем 570
Деруны с сливочным соусом из белых грибов470
Деруны со шкварками470
Бигус 550
Микс из тушеной свежей и квашеной капусты с копченостями
Дранбургер 650
Наш фирменный бургер с дерунами. Говяжья котлета, свежие овощи, соус барбекю, сыр Чеддер
Картопляники с грибами410
Картофельные зразы в панировке с начинкой из обжаренных шампиньонов с репчатым луком, подаются со сметаной
Картопляники с брынзой410
Картофельные зразы в панировке с начинкой из сыра Брынза и зеленым луком. Подаются со сметаной
Гренки ржаные260
Хрустящие ржаные гренки с чесноком, из хлеба, который мы печем в нашей пекарне. Классическая пивная закуска
Сырная поленница350
Сыр Моцарелла в панировке, зелень, подается с майонезно-чесночным соусомТребуха с луком420
Судак Орли490
Судак в хрустящей панировке. Подается с кисло-сладким соусом
Винегрет с квашенной капустой330
Винегрет с селдью350
Теплый салат из телятины580
Говяжья вырезка, грузди черные, картофель, лук репчатый, соленые огурцы, томаты Черри, чеснок, зеленый лук, майонез
Оливье по-сельски430
Домашняя буженина, запеченные овощи, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Оливье с отварной говядиной430
Отварная говядина, запеченные овощи, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Оливье с языком430
Говяжий язык, запеченные овощи, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Атаманский с курицей470
Запеченное куриное филе, салат Айсберг, твердый сыр, томаты Черри, куриное яйцо, сухарики из багета, руккола, соус Цезарь
Атаманский с креветками620
Тигровые креветки, салат Айсберг, твердый сыр, томаты Черри, куриное яйцо, сухарики из багета, руккола, соус Цезарь
Волынский450
Запеченное куриное филе, корень сельдерея, шампиньоны, маринованный огурец, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Крымский390
Легкий салат со свежими томатами, маслинами, рукколой, сыром Фета и красным луком, с заправкой зеленым маслом
Минский с языком470
Отварной говяжий язык, томаты Черри, соленый огурец, руккола, соус из белых грибов
С хрустящими баклажанами и кабачком480
Баклажаны, кабачок, томаты Черри, кинза, сливочный сыр, с заправкой кисло-сладким соусом
Машеровский460
Салат с печеным картофелем, свежими овощами, хрустящей курицей, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Зеленый с лососем660
Легкий салат с хрустящей рукколой, томатами Черри, слабосоленой красной рыбой, сливочным сыром и горчичным соусом
Сельдь под шубой380
Филе сельди, картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, зелень, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Лосось под шубой620
Филе форели с/с, картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, зелень, с заправкой из майонеза собственного приготовления
Вареники с картофелем и луком 360
Вареники с картофелем и сыром 380
Вареники с квашеной капустой и копченым салом 380
Вареники с яблоком и корицей жареные 340
Вареники с вишней на пару 480
Пельмени свино-говяжие 430
Пельмени с лососем 850
Пельмени куриные со сливками 420
Борщ из говядины с фасолью460
Подается с пампушками, зеленым луком, смальцем и сметаной
Уха Царская из лосося 1500
Филе красной рыбы, свежие томаты, картофель, зелень, репчатый лук. Подается с бутербродом с красной икрой и рюмкой водки
Гороховый 420
Горох, картофель, лук репчатый, морковь, копчености. Подается с чесночными сухариками
Солянка домашняя460
Кисло-солоноватый суп с нашей фирменной бужениной, копченой грудинкой, куриной грудкой, ветчиной, говяжьим языком, солеными огурцами, маслинами и лимоном
Юшка рыбная 550
Филе судака, свежие томаты, картофель, зелень, репчатый лук. Подается с расстегаем с судаком
Юшка куриная370
Наваристый куриный бульон, курица, овощи, лапша. Подается в горшочке под шапкой из теста
Щи суточные400
Щи на говяжьем бульоне из свежей капусты со свиной грудинкой. Подаются со сметаной
Бефстроганов750
Говяжья вырезка, белые грибы, шампиньоны, репчатый лук, сливки. Подается с мятым картофелем и соленым томатом
Прихоть казаков 890
Стейк из телятины. Подается с хрустящей цветной капустой и перечным соусом
Телятина в горшочке 650
Говяжья вырезка, кабачок, свежие томаты, чеснок, болгарский перец, репчатый лук, шампиньоны. Подается в горшочке с шапкой из теста
Телячья голяшка1200
Запеченная говяжья голяшка с кисло-сладким соусом. Подается с перловкой с беконом в сливках
Картофельная бабка по-белорусски 450
Запеченный в духовке тертый картофель с копченостями. Подается со стаканом топленого молока
Печень по-беловежски 490
Говяжья печень в сливочном соусе, лук репчатый, чеснок. Подается с картофельным пюре и соленым огурцом
Ягненок с бэби картофелем 820
Вырезка ягненка, мини-картофель. Подается с клюквенным соусом
Жаркое по-деревенски580
Свиная шея, картофель, свежие томаты, свежая морковь, чеснок, репчатый лук, кинза, баклажан, болгарский перец, сметана
Пячисто780
Свиная шея, чеснок, специи, огурцы соленые, томаты Черри. Подается с перечным соусом и луковыми кольцами
Язык томленый под сыром780
Говяжий язык, сыр Моцарелла
Филе индейки со стейком из цветной капусты 590
Котлета по-киевски 570
Котлета из куриного филе в панировке. Подается с горчичным соусом
Котлета Пожарская 550
Котлета из рубленной курицы в панировке из белого хлеба с соусом из белых грибов. Подается с картофельными варениками
Котлета из щуки 670
Котлета из филе щуки, зелень, томаты Черри. Подается с перловкой и домашней аджикой
Судак в сливках с овощами 590
Филе судака, свежие томаты, репчатый лук, болгарский перец, сливки
Жареный карп с луком и сметаной 550
Стейк из лосося 1300
Подается с салатом из рукколы и томатов Черри
Медовик390
Яблочный штрудель 360
Шоколадный фондан 380
Маковые налистники 350
Пломбир 140